{"id":739,"date":"2026-06-03T01:23:03","date_gmt":"2026-06-03T01:23:03","guid":{"rendered":"https:\/\/planetary-gearboxes.com\/?p=739"},"modified":"2026-06-03T01:23:03","modified_gmt":"2026-06-03T01:23:03","slug":"planetary-gearbox-food-processing-haccp-washdown-ip65-hygienic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/planetary-gearboxes.com\/et\/planetary-gearbox-food-processing-haccp-washdown-ip65-hygienic\/","title":{"rendered":"T\u00e4ppis-planetaarne k\u00e4igukast toiduainete t\u00f6\u00f6tlemiseks"},"content":{"rendered":"
<\/p>\n Toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise masinad t\u00f6\u00f6tavad keskkondades, mis h\u00e4vitavad tavap\u00e4rase t\u00f6\u00f6stusliku t\u00e4psuse planetaark\u00e4igukastid<\/a> 2000 tunni jooksul: igap\u00e4evane k\u00f5rgsurvepesu naatriumh\u00fcdroksiidi ja per\u00e4\u00e4dikhappega, temperatuuri k\u00f5ikumine k\u00fclmutustunnelites \u221225 \u00b0C-st CIP-ts\u00fcklite ajal 85 \u00b0C-ni ja h\u00fcgieenin\u00f5uded, mis keelavad horisontaalsed s\u00fcvendid, kuhu IP54 tihendi\u00fchendustesse vesi ja bakterid kogunevad. IP65 kaitseklassi m\u00e4\u00e4ramine FKM-tihenditega ei ole lisatasu \u2013 see on minimaalne sobiv spetsifikatsioon iga toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise ajami jaoks HACCP-sertifitseeritud rajatises.<\/p>\n Hankige toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise spetsifikatsioonide tuge \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n <\/p>\n Korea toidu- ja joogitootmissektor \u2013 toodangu poolest maailma suuruselt kuues \u2013 tegutseb Korea toidu- ja ravimiohutuse ministeeriumi kehtestatud HACCP (ohuanal\u00fc\u00fcsi ja kriitiliste kontrollpunktide) protokollide alusel, mis on koosk\u00f5las ELi m\u00e4\u00e4rusega 852\/2004 ja USA FDA 21 CFR osaga 110. Need protokollid loovad mehaanilise disaini n\u00f5uded, mida \u00fckski teine \u200b\u200bt\u00f6\u00f6stusrakendus ei esita t\u00e4ppis-servok\u00e4igukastile samaaegselt.<\/p>\n HACCP-sertifitseeritud toiduliinid loputatakse 1\u20136 korda p\u00e4evas naatriumh\u00fcdroksiidiga (NaOH, 1\u20133%), per\u00e4\u00e4dikhappega (PAA, 0,1\u20130,3%), kloorilahustega (200\u20131000 ppm) ja kvaternaarsete ammoonium\u00fchenditega \u2013 k\u00f5ik veetemperatuuril 60\u201385 \u00b0C ja r\u00f5hul 2\u20138 baari. IP54 (pritsmekaitse) ei allu otsesele veejoale 2000 tunni jooksul. Ainus sobiv spetsifikatsioon on IP65 (EP-ZDS), mis peab vastu IPX5 standardtestile: 6,3 mm otsik, 12,5 l\/min, igast suunast.<\/p>\n<\/div>\n Standardsed NBR (nitriil) tihendid \u2013 enamiku t\u00f6\u00f6stuslike k\u00e4igukastide vaikeseade \u2013 paisuvad ja k\u00f5venevad kokkupuutel per\u00e4\u00e4dikhappega, kaotades tihendusj\u00f5u 500\u20131000 pesuts\u00fckli jooksul. EP-ZDS-i standardvarustuses olevad FKM (Viton) tihendid peavad vastu paljudele toiduainet\u00f6\u00f6stuse desinfitseerimisvahenditele, sh per\u00e4\u00e4dikhappele, kloorile ja naatriumh\u00fcdroksiidile, t\u00f6\u00f6temperatuuril kuni 200 \u00b0C. See \u00fcksainus materjalivalik on erinevus tihendi kestvuse ja 12 kuuga purunemise vahel.<\/p>\n<\/div>\n NSF International liigitab toidukvaliteediga m\u00e4\u00e4rdeained kolme kategooriasse: H1 (juhuslik kokkupuude toiduga on lubatud), H2 (toiduga kokkupuudet ei toimu) ja H3 (otsene kokkupuude toiduga). EP-seerias kasutatakse H2-ekvivalenti PAO s\u00fcnteetilist m\u00e4\u00e4ret \u2013 see sobib toiduainete t\u00f6\u00f6tlemiseks, kui k\u00e4igukast asub v\u00e4ljaspool otsese tootega kokkupuute tsooni. Tootega kokkupuute tsoonis asuvate k\u00e4igukastide jaoks on NSF H1 m\u00e4\u00e4re saadaval eritellimusel (l\u00fchendab nimieluiga ligikaudu 30% v\u00f5rra H1-heakskiidetud koostiste v\u00e4iksema EP-lisandite sisalduse t\u00f5ttu).<\/p>\n<\/div>\n EHEDG (Euroopa H\u00fcgieenilise Inseneri ja Disaini Grupi) juhised keelavad horisontaalsed pinnad, kus tekivad veeloigud, surnud tsooni s\u00fcvendid, kuhu kogunevad tooted ja bakterid, ning v\u00e4lised keermestatud kinnitusdetailide pead, mis p\u00fc\u00fcavad kinni toiduosakesi. EP-ZDS alumiiniumkorpused pakuvad siledat v\u00e4lispinda ilma v\u00e4ljaulatuvate osadeta \u2013 see sobib pritsmekaitseks paigaldamiseks. Toiduga otsese kokkupuute korral 1. tsoonis konsulteerige roostevabast terasest korpuse v\u00f5i katete disaini osas Korea Ever-Poweri rakendustehnikaga.<\/p>\n<\/div>\n \u00dcks toiduainetet\u00f6\u00f6tlemisettev\u00f5te v\u00f5ib vajada k\u00e4igukaste, mis t\u00f6\u00f6tavad k\u00fclmutustunnelis temperatuuril \u221225 \u00b0C ja peavad sama vahetuse jooksul vastu 85 \u00b0C loputusveele. EP-seeria nimit\u00f6\u00f6vahemik \u221225 \u00b0C kuni +90 \u00b0C korpuse temperatuuride vahemikus katab kogu selle vahemiku \u2013 eeldusel, et l\u00fchiajaline loputustemperatuur (tavaliselt 5\u201315 minutit) ei \u00fcleta tihendi temperatuuri piiri. FKM-tihenditel (nimikasutuseks kuni 200 \u00b0C) pole CIP\/SIP temperatuuriga probleeme. PAO-m\u00e4\u00e4re j\u00e4\u00e4b modifitseerimata ja toimib kogu t\u00f6\u00f6vahemikus \u221225 \u00b0C kuni +90 \u00b0C.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n <\/p>\n <\/p>\n Toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise seadmete spetsifikatsioonides on neli IP-kaitseklassi, millest iga\u00fcks vastab erinevale vedelikukaitse tasemele. Valiku m\u00e4\u00e4rab k\u00e4igukasti tegelik veesobivuse profiil \u2013 mitte tootmispiirkonna \u00fcldine keskkond. Suletud korpusesse tootmisliini kohale paigaldatud k\u00e4igukast v\u00f5ib rajatises, kus muidu n\u00f5utakse k\u00f5ikjal IP65, vajada ainult IP54 kaitseklassi.<\/p>\n Test: 10-liitrine \u00e4mbriprits kiirusel 0,07 l\/s. Kaitseb juhusliku suunatud pritsimise eest, kuid ei talu HACCP-pesu pidevat survevoolikuga kokkupuudet. Igap\u00e4evastes pesukeskkondades v\u00f5imaldavad IP54 tihendid j\u00e4rkj\u00e4rgulist vee sissetungi, mis emulgeerib suletud m\u00e4\u00e4rdeaine 2000 tunni jooksul. Ei sobi \u00fchelegi toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise tsoonile, kus on plaanip\u00e4rane loputus.<\/strong> EP-ZDE\/ZDF\/ZDWE\/ZDWF reiting.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Katse: 6,3 mm otsik, 12,5 l\/min 3 m kauguselt, igast suunast 1 minuti jooksul pinna kohta. See vastab standardse HACCP voolikuga loputamise profiilile r\u00f5hul 2\u20136 baari tavap\u00e4rasest t\u00f6\u00f6kaugusest. HACCP-sertifitseeritud pesutsoonis asuva toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise k\u00e4igukasti minimaalne spetsifikatsioon.<\/strong> EP-ZDS seeria kaitseklass \u2014 ainus EP seeria toode, millel on IP65 kaitseklass.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Katse: 30 minutit uputamist 1 m s\u00fcgavusele. N\u00f5utav konveieriajamite k\u00e4igukastide puhul, mis l\u00e4bivad veepaake v\u00f5i puhastusvanne, v\u00f5i ajamite puhul p\u00f5randa tasandil rajatistes, kus koguneb seisvat vett. EP-seeria standard ei h\u00f5lma IP67 kaitseastet \u2013 alternatiivsete suletud lahenduste osas, mille puhul on n\u00f5utav IP67 kaitseaste, konsulteerige Korea Ever-Poweriga.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n ISO 11158 test: 80 \u00b0C vesi r\u00f5hul 80\u2013100 baari, voolukiirusel 14\u201316 l\/min, 10\u201315 cm kauguselt. See on k\u00f5ige agressiivsem t\u00f6\u00f6stuslik survepesu \u2013 kasutatakse lihat\u00f6\u00f6stuses, piimatootmises ja EL-i sertifitseeritud ekspordiettev\u00f5tetes. IP69K n\u00f5uab spetsiaalset tihenduskonstruktsiooni, mis ulatub kaugemale tavalistest t\u00f6\u00f6stuslikest k\u00e4igukastidest. EP-ZDS (IP65) ei ole IP69K reitinguga; IP69K n\u00f5uete t\u00e4itmiseks on EP-ZDS seadme \u00fcmber vaja t\u00e4iendavat mehaanilist tihendit v\u00f5i katet.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n Korea regulatiivne kontekst:<\/strong> Korea MFDS-i (Toidu- ja Ravimiohutuse Ministeeriumi) eeskirjad toidu sanitaarseaduse (\uc2dd\ud488\uc704\uc0dd\ubc95) ja Korea HACCP standardi (HACCP \uc778\uc99d) alusel n\u00f5uavad, et k\u00f5ik toidutootmisseadmed, sealhulgas ajamid ja k\u00e4igukastid, oleksid projekteeritud puhastatavaks ja ilma mikroobide kasvu soodustavate pindadeta. IP65 tihend ja siledad v\u00e4lispinnad on praktiline miinimum n\u00f5uetele vastavuse tagamiseks. Korea toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise seadmete tootjad (OEM-id), mis eksportivad ELi turgudele, peavad lisaks vastama direktiivile E\u00dc 1935\/2004 (toiduga kokkupuutuvad materjalid) \u2013 mis v\u00f5ib m\u00f5nes konfiguratsioonis n\u00f5uda NSF H1 m\u00e4\u00e4rdeainet ja roostevabast terasest korpust.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n <\/p>\n V\u00e4ljundv\u00f5lli huuletihend on toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise k\u00e4igukasti k\u00f5ige kriitilisem komponent \u2013 \u200b\u200bsee on piir v\u00e4lise pesukeskkonna ja suletud m\u00e4\u00e4rde\u00f5\u00f5nsuse vahel. Vale tihendimaterjali valimine t\u00e4hendab m\u00e4\u00e4rdeaine saastumist kuude jooksul. Korea toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise tehastes kasutatavad neli peamist desinfitseerimisvahendit esitavad tihendi elastomeeridele erinevad \u00fchilduvusn\u00f5uded.<\/p>\n EP-ZDS seadmed on saadaval kas NBR- v\u00f5i FKM-v\u00e4ljundv\u00f5lli huultihenditega. Standardne tootmistihend on NBR, kui FKM-tihend pole t\u00e4psustatud. K\u00f5ikide toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise rakenduste puhul m\u00e4rkige tellimuses FKM-tihendid \u2013 m\u00e4rkige spetsifikatsioonis \u201eFKM-huultihend \/ Viton-tihend\u201d. FKM-tihendid lisavad m\u00f5\u00f5duka hinnalisa (tavaliselt 5\u20138% \u00fchikuhinnast) ja on pikaajalise toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise t\u00f6\u00f6kindluse tagamiseks k\u00f5ige olulisem spetsifikatsiooniotsuse tegur. NBR-tihenditega EP-ZDS-seade per\u00e4\u00e4dikhappe keskkonnas lakkab t\u00f6\u00f6tamast samamoodi nagu IP54-seade.<\/strong> \u2014 korpuse IP65 kaitseklassil pole t\u00e4htsust, kui tihendimaterjal ei sobi kokku loputuskeemiaga.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n <\/p>\n EP-ZDS (IP65) seadme hinnalisa samav\u00e4\u00e4rse p\u00f6\u00f6rdemomendi klassiga EP-ZDE (IP54) seadme ees on tavaliselt 35\u201350%. Puhas siseruumides kasutatavas servoautomaatika rakenduses pole sellel hinnalisal mingit tasu \u2013 IP54 kestab 20 000 tundi ilma j\u00f5udluserinevusteta. HACCP-p\u00f5hises toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise keskkonnas tuleb sama IP54 seade v\u00e4lja vahetada umbes iga 2000 tunni j\u00e4rel. Kogukulu arvutus ei ole t\u00e4pne.<\/p>\n IP54 kaitseklassi rikke varjatud kulu toiduainete keskkonnas:<\/strong> Kui IP54 k\u00e4igukasti tihend toiduainetet\u00f6\u00f6tlemisliinil puruneb, ei ole tagaj\u00e4rjeks ainult asenduskulud. Tihendi rike toiduga kokkupuutuvatsoonis k\u00e4ivitab HACCP kriitilise kontrollpunkti k\u00f5rvalekalde, mis Korea toiduainetet\u00f6\u00f6stuses n\u00f5uab dokumenteeritud uurimist, v\u00f5imalikku toote kinnipidamist ja proovide v\u00f5tmist, m\u00f5nel juhul regulatiivset teavitamist ning puhastuse\/sanitaartingimuste uuendamist enne liini taask\u00e4ivitamist. \u00dche planeerimata k\u00e4igukastiga seotud toiduohutusjuhtumi kogumaksumus on Korea tehases, millel on KFDA HACCP sertifikaat, $30 000\u2013$150 000. IP65 lisatasu on 40% \u00fchikuhinnast.<\/p>\n<\/div>\n<\/section>\n <\/p>\n Toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise masinad kasutavad servomootoriga planetaark\u00e4igukaste kaheksas erinevas rakenduskategoorias, millel k\u00f5igil on erinevad p\u00f6\u00f6rdemomendi, kiiruse ja t\u00e4psuse prioriteedid. J\u00e4rgnevalt k\u00e4sitletakse Korea toidu- ja joogitootmisliinide k\u00f5ige levinumaid konfiguratsioone.<\/p>\n Toidukonveierid t\u00f6\u00f6tavad pidevalt k\u00f5rge \u00f5huniiskusega v\u00f5i m\u00e4rjas keskkonnas perioodilise loputusega. Ajam asub tavaliselt konveieri \u00fches otsas, sageli otsese loputuskeskkonna m\u00f5jul. P\u00f6\u00f6rdemoment: 30\u2013200 N\u00b7m, olenevalt lindi laiusest ja koormusest. Kiirus: 5\u201330 p\/min v\u00e4ljund enamiku toidukonveieri rakenduste puhul.<\/p>\n <\/p>\n Tainasegistid, pastasegistid ja suspensioonisegistid vajavad toiduainete t\u00f6\u00f6tlemisel suurimaid v\u00e4ljundp\u00f6\u00f6rdemomente \u2013 sageli 200\u2013800 N\u00b7m v\u00e4ljundkiirusel 5\u201330 p\/min. Mootori kiirusel 3000 p\/min ja v\u00e4ljundv\u00f5imsusel 20 p\/min on suhe 150:1 (3-astmeline). K\u00e4igukast on otseses kokkupuutes toote ja paagi loputusvee pritsmetega. \u00dcle 500 N\u00b7m segamisp\u00f6\u00f6rdemomentide jaoks on vaja 3-astmelist EP-ZDS-142 v\u00f5i EP-ZDS-190 k\u00e4igukasti (kahe seadmega kaskaadi v\u00f5i otsese 3-astmelise k\u00e4igukasti kaudu).<\/p>\n <\/p>\n Kolb- ja p\u00f6\u00f6rlevad t\u00e4itmismasinad teostavad 30\u2013120 ts\u00fcklit minutis. Servotelg juhib kolvi k\u00e4iku \u2013 k\u00e4igukasti l\u00f5tk m\u00f5jutab otseselt doosi mahu korduvust. Iga 1 kaareminuti pikkune l\u00f5tk kolviajami juures tekitab ligikaudu 0,2% doosi variatsiooni 10:1 \u00fclekandearvu juures. Annuse t\u00e4psuse \u00b10,5% saavutamiseks peab l\u00f5tk olema <8 kaareminuti. CIP-ts\u00fcklid tootmispartiide vahel n\u00f5uavad IP65 kaitseklassi, kui ajam asub t\u00e4itekapis.<\/p>\n <\/p>\n P\u00f6\u00f6rlevad pakkimisindekseerijad (t\u00e4htrattad, p\u00f6\u00f6rdlauad) indekseerivad \u00b10,5\u00b0 korduvt\u00e4psusega kiirusel 20\u201360 jaama minutis. Ajam asub tavaliselt kuivpakendamistsoonis \u2013 eemal m\u00e4rgtoidutsoonist \u2013, kus IP54 kaitseklass on piisav, kui pakkimistsooni ei uhutata toiduliiniga alla. Indekseerimist\u00e4psust m\u00e4\u00e4ratleb l\u00f5tk: <8 kaareminuti annab 0,13\u00b0 surnud tsooni, mis on \u00b10,5\u00b0 tolerantsi piires.<\/p>\n <\/p>\n Pulbri, graanulite ja viskoosse toote doseerimiseks m\u00f5eldud kruvis\u00f6\u00f6turid t\u00f6\u00f6tavad kiirusel 5\u201330 p\/min ja p\u00f6\u00f6rdemomendil 100\u2013400 N\u00b7m. Servos\u00fcsteem kontrollib p\u00f6\u00f6rdenurka, et saavutada doosi kaalu t\u00e4psus (tavaliselt \u00b10,5\u20132%). Puur asub tootetsooni sees \u2013 ajam on vahetult v\u00e4ljaspool ja allub CIP-pesule. T\u00fc\u00fcpiline on k\u00f5rge suhe (25\u201364:1); veenduge, et EP-seeria nimip\u00f6\u00f6rdemoment valitud suhte juures katab toote maksimaalse takistusp\u00f6\u00f6rdemomendi, kui SF = 2,0.<\/p>\n <\/p>\n Korgitornid rakendavad sulgureid kiirusega 60\u2013300 korki minutis. Servo peab tagama t\u00e4pse p\u00f6\u00f6rdemomendi (et v\u00e4ltida ala- ja \u00fclep\u00f6\u00f6rdemomendist tingitud lekkeid), mitte asendit. L\u00f5tk on v\u00e4hem oluline kui p\u00f6\u00f6rdemomendi t\u00e4psus. Kiiruse prioriteet (v\u00e4ljund 60\u2013120 p\/min) t\u00e4hendab madalamaid \u00fclekandeid (5:1 kuni 10:1). Ajam asub tavaliselt osaliselt suletud alal, eemal otsesest loputusest \u2013 IP54 v\u00f5ib olla piisav, kuid IP65 on alati ohutum \u00f6\u00f6p\u00e4evaringselt t\u00f6\u00f6tavate toiduliinide jaoks.<\/p>\n <\/p>\n Etiketi dosaatori rulli ajamid t\u00f6\u00f6tavad v\u00e4ljundkiirusel 200\u2013600 p\/min ja p\u00f6\u00f6rdemomendil 10\u201330 N\u00b7m. Kiiruse t\u00e4psus kontrollib etikettide sammu ja paigutust. Tavaliselt paigaldatakse need kuiva pakendamise tsooni, kus need ei ole otseselt veega kokku puutunud. Standardspetsifikatsioon on EP-ZDE-60 v\u00f5i EP-ZDE-80 suhtega 3:1 kuni 8:1 \u2013 need on v\u00e4ikesed, kerged, t\u00f5husad ja piisava kiirusvahemikuga. IP54 kaitseklass on kuiva etikettide pealekandmise tsoonis tavaliselt piisav.<\/p>\n <\/p>\n IQF k\u00fclmutustunnelites olevad konveieriajamid t\u00f6\u00f6tavad \u00fcmbritseva \u00f5hu temperatuuril \u221235 \u00b0C kuni \u221225 \u00b0C. EP-seeria on ette n\u00e4htud minimaalseks temperatuuriks \u221225 \u00b0C PAO m\u00e4\u00e4rdega, mis j\u00e4\u00e4b madalatel temperatuuridel modifitseerimata kujul voolavaks. K\u00e4ivitamine k\u00fclmalt: enne t\u00e4iskoormuse rakendamist laske 2\u20133 minutit madalal kiirusel soojeneda. K\u00fclmutustunnelist v\u00e4ljudes tekib k\u00e4igukastile kondensaat \u2013 IP65 kaitseklass hoiab \u00e4ra niiskuse sissetungi termilise ts\u00fckkelduse ajal. FKM tihendid s\u00e4ilitavad oma tihendusj\u00f5u madalatel temperatuuridel (parem kui NBR, mis j\u00e4igastub temperatuuril \u221215 \u00b0C).<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Tuvastage k\u00e4igukasti paigaldustsoonis kasutatavate loputusr\u00f5hk, -sagedus ja kemikaalid. Otsejoaga loputus (HACCP voolikuga loputamine): m\u00e4\u00e4rake IP65 (EP-ZDS). Ainult udupesu v\u00f5i loputuse puudumine k\u00e4igukasti tsoonis: IP54 (EP-ZDE).<\/p>\n<\/div>\n Tuvastage peamine desinfitseerimisvahend: PAA, NaOH, kloor v\u00f5i QAC. PAA v\u00f5i k\u00f5rge kontsentratsiooniga kloori korral: FKM-tihendid on kohustuslikud \u2013 m\u00e4rkige j\u00e4rjekord selges\u00f5naliselt. Ainult NaOH v\u00f5i QAC korral: NBR on vastuv\u00f5etav. Kahtluse korral m\u00e4rkige alati FKM.<\/p>\n<\/div>\n Kui k\u00e4igukast asub kohas, kus m\u00e4\u00e4rdeaine leke v\u00f5ib kokku puutuda toiduga (tsoon 1): kasutage NSF H1 toidukvaliteediga m\u00e4\u00e4ret (l\u00fchendab nimieluiga ~30%). Kui k\u00e4igukast asub pritsmealas v\u00f5i tootest t\u00e4ielikult eraldatud (tsoon 2\/3): on vastuv\u00f5etav standardne EP-seeria m\u00e4\u00e4re. Dokumenteerige tsooni klassifikatsioon HACCP plaanis.<\/p>\n<\/div>\n Veenduge, et k\u00e4igukasti t\u00f6\u00f6temperatuuri vahemik katab rakenduse: \u221225 \u00b0C (k\u00fclmumistunneli miinimum) kuni +90 \u00b0C (korpuse temperatuur nimikoormusel). CIP\/SIP puhul: veenduge, et loputustemperatuur \u2264 FKM tihendi piir (200 \u00b0C) \u2014 alati t\u00e4idetud. \u221225 \u00b0C k\u00e4ivitamisel: v\u00e4hendage k\u00e4ivituskoormust 2\u20133 minutiks soojenemiseks.<\/p>\n<\/div>\n Arvutage tippp\u00f6\u00f6rdemoment toote maksimaalse takistuse korral (k\u00f5rge viskoossusega partii t\u00e4itmine, tainasegisti k\u00e4ivitamine). Standardse toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise korral rakendage SF = 2,0. K\u00f5rge viskoossusega segistite puhul v\u00f5ib vaja minna SF = 2,5. Kontrollige EP-seeria nimip\u00f6\u00f6rdemomenti valitud suhte juures. Suhete korral \u00fcle 64:1: on vaja kolmeastmelist EP-d v\u00f5i kaheseadmelist kaskaads\u00fcsteemi.<\/p>\n<\/div>\n Kontrollige v\u00e4ljundv\u00f5lli tihendit igakuiselt pesutsoonides (mitte tavap\u00e4rase 500 t\u00f6\u00f6tunni j\u00e4rel). Kui korpuse v\u00e4lisk\u00fcljel on n\u00e4ha m\u00e4\u00e4ret, tuleb seda kohe uurida. Registreerige korpuse temperatuur iga kontrolli k\u00e4igus \u2013 temperatuuri t\u00f5us IP65 seadmes on laagri kulumise varajane n\u00e4itaja, hoolimata korpuse tihenduse terviklikkusest.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Korea Ever-Poweri rakendustehnika pakub toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise k\u00e4igukastide spetsifikatsioone, sealhulgas IP-reitingu hindamist, FKM-tihendi kinnitust, toidukvaliteediga m\u00e4\u00e4rdeainete saadavust ja NSF H1 m\u00e4\u00e4rdevalikuid. T\u00e4ieliku EP-seeria soovituse saamiseks esitage oma rakenduse t\u00fc\u00fcp, pesuprotokoll, desinfitseerimisvahend ja t\u00f6\u00f6temperatuuri vahemik korea ja inglise keeles.<\/p>\n<\/div>\n <\/p>\n Vaata tehnilisi andmeid \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n Vaata tehnilisi andmeid \u2192<\/strong><\/p>\n<\/div>\n Vaata tehnilisi andmeid \u2192<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\nToiduainete t\u00f6\u00f6tlemise rakendusjuhend<\/span><\/div>\nT\u00e4ppis-planetaark\u00e4igukast toiduainete t\u00f6\u00f6tlemiseks \u2013 HACCP puhastus-, IP-kaitse- ja h\u00fcgieenilise ajami valiku juhend<\/h1>\n
Viis n\u00f5uet, mis muudavad toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise t\u00f6\u00f6stusautomaatika k\u00f5ige n\u00f5udlikumaks k\u00e4igukastikeskkonnaks<\/h2>\n
<\/div>\nToiduainetega seotud IP-kaitseklasside hierarhia \u2013 IP54, IP65, IP67 ja IP69K selgitus<\/h2>\n
Tihendimaterjalide \u00fchilduvus \u2014 FKM, NBR ja EPDM nelja toidu desinfitseerimiskeemilise \u00fchendiga<\/h2>\n
\n\n
\n \nDesinfitseerimisvahend<\/th>\n T\u00fc\u00fcpiline konts.<\/th>\n Temperatuur<\/th>\n NBR (nitriil)
\nStandardne t\u00f6\u00f6stuslik<\/span><\/th>\nFKM (Viton)
\nEP-ZDS standard<\/span><\/th>\nEPDM
\nAlternatiiv<\/span><\/th>\nToiduainet\u00f6\u00f6stuse kasutamine<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n Naatriumh\u00fcdroksiid (NaOH)<\/td>\n 1\u20133%<\/td>\n 60\u201380 \u00b0C<\/td>\n \u26a0 M\u00f5\u00f5dukas<\/td>\n \u2705 Hea<\/td>\n \u2705 Suurep\u00e4rane<\/td>\n CIP 1. etapp; valkude\/rasvade eemaldamine; piimatooted, liha<\/td>\n<\/tr>\n \n Per\u00e4\u00e4dikhape (PAA)<\/td>\n 0,1\u20130,3%<\/td>\n 15\u201340 \u00b0C<\/td>\n \u274c Kehv<\/td>\n \u2705 Hea<\/td>\n \u2705 Hea<\/td>\n CIP-desinfitseerimine; laialdaselt kasutatav jookide, piimatoodete ja lihat\u00f6\u00f6stuses<\/td>\n<\/tr>\n \n Naatriumh\u00fcpoklorit (kloor)<\/td>\n 200\u20131000 ppm<\/td>\n 20\u201350 \u00b0C<\/td>\n \u26a0 M\u00f5\u00f5dukas<\/td>\n \u2705 Suurep\u00e4rane<\/td>\n \u2705 Hea<\/td>\n Tootepesu, \u00fcldine desinfitseerimine; mereannid, pagaritooted<\/td>\n<\/tr>\n \n Kvaternaarne ammoonium (QAC)<\/td>\n 200\u2013400 ppm<\/td>\n 20\u201350 \u00b0C<\/td>\n \u2705 Hea<\/td>\n \u2705 Hea<\/td>\n \u2705 Hea<\/td>\n Pindade desinfitseerimine; apteegid, toiduainetega kuivatatud alad<\/td>\n<\/tr>\n \n Kuum vesi (CIP\/SIP)<\/td>\n \u2014<\/td>\n 60\u201385 \u00b0C<\/td>\n \u26a0 kuni 100 \u00b0C<\/td>\n \u2705 kuni 200 \u00b0C<\/td>\n kuni 150 \u00b0C<\/td>\n Kogu toiduainete t\u00f6\u00f6tlemine; termilise desinfitseerimise etapp<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n Omandi kogukulu \u2013 miks on IP65 toiduainetet\u00f6\u00f6stuses odavam kui IP54<\/h2>\n
<\/p>\nRakendusp\u00f5hine juhend \u2013 kaheksa toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise ajamit\u00fc\u00fcpi<\/h2>\n
<\/p>\n
\nV\u00d6\u00d6B\/KETT<\/div>\n
\nSEGAJA<\/div>\n
\nMASIN<\/div>\n
\nINDEKSEERIJA<\/div>\n
\nKruvis\u00f6\u00f6tur<\/div>\n
\nTIHENDAMINE<\/div>\n
\nAPLIKAATOR<\/div>\n
\nTUNNEL<\/div>\n
<\/p>\nT\u00e4ieliku toiduainete t\u00f6\u00f6tlemise EP-seeria valikumaatriks<\/h2>\n
\n\n
\n \nTaotlus<\/th>\n T_n\u00f5ue
\n(Nm)<\/th>\nn_v\u00e4lja
\n(p\/min)<\/th>\nSuhe i<\/th>\n IP-aadress<\/th>\n Pitser<\/th>\n Soovitatud EP<\/th>\n V\u00f5tmejuht<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n M\u00e4rgtsooni konveier<\/td>\n 50\u2013200<\/td>\n 10\u201330<\/td>\n 16\u201320:1<\/td>\n IP65<\/td>\n FKM<\/td>\n EP-ZDS-115<\/a><\/td>\n Igap\u00e4evane pesemine<\/td>\n<\/tr>\n \n Tainasegisti (50L)<\/td>\n 300\u2013500<\/td>\n 20\u201330<\/td>\n 100:1<\/td>\n IP65<\/td>\n FKM<\/td>\n EP-ZDS-115, 3-astmeline<\/td>\n Suur p\u00f6\u00f6rdemoment + l\u00e4bipesu<\/td>\n<\/tr>\n \n T\u00e4itemasin, kuiv tsoon<\/td>\n 20\u201360<\/td>\n 15\u201330<\/td>\n 10\u201316:1<\/td>\n IP54<\/td>\n NBR<\/td>\n EP-ZDE-80\/120<\/a><\/td>\n Annuse t\u00e4psus; BL<8<\/td>\n<\/tr>\n \n T\u00e4itemasin, m\u00e4rg tsoon<\/td>\n 30\u201380<\/td>\n 15\u201330<\/td>\n 10\u201316:1<\/td>\n IP65<\/td>\n FKM<\/td>\n EP-ZDS-115<\/td>\n IP65 + annuse t\u00e4psus<\/td>\n<\/tr>\n \n Pakendiindekseerija<\/td>\n 50\u2013120<\/td>\n 20\u201360<\/td>\n 16:1<\/td>\n IP54<\/td>\n NBR<\/td>\n EP-ZDE-120<\/td>\n Indeksi t\u00e4psus \u00b10,5\u00b0<\/td>\n<\/tr>\n \n Kruviga s\u00f6\u00f6tja<\/td>\n 100\u2013300<\/td>\n 5\u201320<\/td>\n 25\u201364:1<\/td>\n IP65<\/td>\n FKM<\/td>\n EP-ZDS-115, 2-astmeline<\/td>\n Suur p\u00f6\u00f6rdemoment + annuse kaal<\/td>\n<\/tr>\n \n Sulgemine \/ sulgemine<\/td>\n 20\u201360<\/td>\n 60\u2013120<\/td>\n 5\u201310:1<\/td>\n IP54\/65<\/td>\n NBR\/FKM<\/td>\n EP-ZDE-80<\/td>\n Kiiruse + p\u00f6\u00f6rdemomendi reguleerimine<\/td>\n<\/tr>\n \n Siltide aplikaator<\/td>\n 10\u201325<\/td>\n 200\u2013400<\/td>\n 3\u20138:1<\/td>\n IP54<\/td>\n NBR<\/td>\n EP-ZDE-60<\/a><\/td>\n Suur kiirus, kerge koormus<\/td>\n<\/tr>\n \n K\u00fclmutustunneli konveier<\/td>\n 50\u2013150<\/td>\n 5\u201320<\/td>\n 16:1<\/td>\n IP65<\/td>\n FKM<\/td>\n EP-ZDS-115<\/td>\n \u221225\u00b0C + kondensatsioon IP65<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/section>\n
<\/p>\nToiduainete t\u00f6\u00f6tlemise k\u00e4igukasti spetsifikatsiooni kontroll-leht \u2013 kuus kontrollitavat parameetrit<\/h2>\n
\n<\/span><\/p>\n